中國制造深受國內外客戶的喜愛，特別是中國的美食及地方特產小吃等。隨著生產工藝的不斷改良，中國食品及食品深加工產品遠銷海內外，隨著食品安全的問題日趨嚴重，各國都加強進口食品的管控。美國食品藥品監督管理局即FDA，由美國國會即聯邦授權，專門從事食品與藥品管理的高的執法機關。

美國FDA是美國在健康與人類服務部下屬的公共中設立的執行機構之一。FDA主要分和注冊兩個部分，醫療器械、化妝品、食品藥品類都需要進行FDA注冊。

FDA食品認證

FDA對食品、農產品、海產品的管理機構是食品安全與營養中心（CFASAN），其職責是確保美國人食品供應安全、干凈、新鮮并且標識清楚。

食品每年進口2400億美元，其中150億屬于進口食品，CFASAN主要監測重點包括：

1、食品新鮮度；

2、食品添加劑；

3、食品生物毒素其它有害成份；

4、海產品安全分析；

5、食品標識；

6、食品上市后的跟蹤與警示

根據美國國會于2003年通過的反恐法，美國境外的食品企業在向美出口前面向FDA注冊，并在出口時向FDA進行貨運通報.

按照《美國107-188公共法》向FDA登記的外國食品生產加工企業如下：

1、酒和含酒類飲料；

2、嬰兒及兒童食品；

3、面包糕點類；

4、飲料；

5、糖果類（包括口香糖）；

6、麥片和即食麥片類；

7、奶酪和奶酪制品；

8、巧克力和可可類食品；

9、咖啡和茶葉產品；

10、食品用色素；

11、減肥常規食品和藥用食品、肉替代品；

12、補充食品（即國內的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品）；

13、調味品；

14、魚類和海產品；

15、往食品里置放和直接與食品接觸的材料物質及制品；

16、食品添加劑和安全的配料類食用品；

17、食品代糖；

18、水果和水果產品；

19、食用膠、乳酶、布丁和餡；

20、冰激淋和相關食品；

21、仿奶制品；

22、通心粉和面條；

23、肉、肉制品和家禽產品；

24、奶、黃油和干奶制品；

25、正餐食品和鹵汁、醬類和特色制品；

26、干果和果仁；

27、帶殼蛋和蛋制品；

28、點心（面粉、肉和蔬菜類）；

29、辣椒、特味品和鹽等；

30、湯類；

31、軟飲料和罐裝水；

32、蔬菜和蔬菜制品；

33、菜油（包括橄欖油）；

34、蔬菜蛋白產品（方肉類食品）；

35、全麥食品和面粉加工的食品、淀粉等；

36、主要或全部供人食用的產品；

FDA食品注冊流程：

1.填寫申請表；

2.簽訂授權合同；

3.注冊；

4.注冊成功，交付相關資料。

FDA食品注冊周期：3-5個工作日